#我的年度美味清单# 美食|来河南必吃的地道豫味！
【羊肉胡辣汤】🌶️
河南人一天的烟火气，从一碗热辣胡辣汤开始！作为传承千年的经典，以羊骨高汤为底，加入反复搓洗的面筋、粉条，撒上足量胡椒，辛香浓郁又暖心暖胃。搭配油饼、油条泡着吃，咸香交织超过瘾。
🥣基础胡辣汤💰8-12r|碗
🥓加肉胡辣汤💰15-20r|碗
店里常配免费小菜，一口汤一口饼，暖透全身～

【郑州羊肉烩面】🍜
豫菜面食的灵魂代表，2021年入选省级非遗！灵魂是经5小时以上熬煮的羊骨高汤，奶白醇厚，手工拉制的烩面薄韧爽滑，搭配海带丝、豆腐丝、羊肉片，荤素汤菜饭一站式满足。
🐑经典羊肉烩面💰18-25r|碗
🥩豪华加肉烩面💰30-40r|碗
上桌配糖蒜解腻，吸满汤汁的面条越嚼越香！

【道口烧鸡】🐔
国家地理标志产品，始创于清顺治年间，曾是宫廷贡品。精选本地土鸡，用多种名贵中药+陈年老汤卤制，色泽红亮形如元宝，肉质酥烂到一抖脱骨，咸香入骨不腻口。
整只烧鸡💰50-80r|只（按大小）
🐤半只💰30-45r|份
真空包装方便携带，是伴手礼首选～

【鲤鱼焙面】🐟
豫菜十大名菜之首，堪称“舌尖上的非遗”！黄河鲤鱼炸至外酥里嫩，浇上酸甜芡汁，搭配细如发丝、炸得金黄酥脆的焙面，可蘸汁可泡汤，脆中带嫩、酥中有鲜，寓意“年年有余”。
🦑经典款💰68-88r|份
家庭分享装💰108-128r|份
宴席必备硬菜，颜值与味道双在线～

【垛子肉】🥩
老郑州的醇厚风味，历史可追溯至东汉末年。卤好的牛肉塞进牛肚中，与汤汁一同凝固，切片后纹理紧实，不肥不腻，咸香醇厚。
🥓切片拼盘💰35-45r|份
常作为凉菜上桌，夹饼、配面都超绝，满口肉香超满足！

【浚县子馍】🫓
传承千年的非遗美食，隋末唐初就已流传。将面片裹着鸡蛋、鲜肉，放在烧热的黄河鹅卵石上烤熟，外焦里嫩，滑软酥香，咬下去满是蛋香与肉香。
🥚经典鸡蛋肉馍💰8-12r|个
🥓加量多肉馍💰15-18r|个
现烤现卖，趁热吃口感最佳～

【蓝莓山药】🫐
豫菜中的解腻神器，选用温县铁棍山药（国家地理标志产品），蒸制后压成绵密泥状，淋上酸甜蓝莓酱，甜润不腻，口感丝滑。
基础款💰12-15r|份
🍯蜂蜜桂花款💰18-22r|份
宴席、日常用餐都适配，老人小孩超爱～

【新野板面】🍜
南阳特色面食，面条筋道爽口，用宽面搭配牛肉、辣椒熬制的浓汤底，鲜辣过瘾。配菜可加卤蛋、豆干、青菜，一碗下肚饱腹感十足。
🐂牛肉板面💰15-18r|碗
🌶️加辣加肉版💰22-28r|碗
汤底醇厚，面条裹着汤汁超入味～

【凉拌荆芥】🌿
河南人夏天的专属凉菜，《本草纲目》记载其能疏风解表。新鲜荆芥搭配蒜末、生抽、香醋、香油凉拌，清香独特，爽口解腻，是餐桌上的“解腻神器”。
🥗凉拌荆芥💰8-12r|份
清爽开胃，搭配重口味菜肴刚好平衡～@微博美食