#梅州行#
年底我们三兄妹陪老爸回了一趟老家梅州
梅州的美食当然是从早餐开始
一碗腌面➕一碗三及第汤
腌面的灵魂是猪油和炸蒜蓉
三及第汤就是猪肝瘦肉和猪肚

啥是三及第汤？
给大家科普一下[手指比心]
这道客家三及第汤是一道汉族传统小吃
在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。林召棠（清朝状元）用猪肝、猪颈肉、粉肠三样猪内脏比作三及第，三及第汤由此而得名。

这一碗面不仅味道鲜美而且价格相当实惠
汤里的肉多的吃不完
价格才10元