#清晨说早安##每日一花#
蛋黄果Pouteria campechiana山榄科桃榄属。小乔木，高约6米；单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形；花小，白色，聚生于叶腋，果倒卵形，长约8cm，绿色转蛋黄色，无毛，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名蛋黄果；种子2-4枚，椭圆形，压扁，长4-5厘米，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，几与种子等长。花期春季，果期秋季。原产古巴和南美洲热带地区，主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部等地区。中国在20世纪30年代由著名植物学家蔡希陶从国外引种引入，50年代广州始有栽培。蛋黄果网购价格约20元/斤，要放熟了才好吃，否则会涩口。
（2025.11.26）