🥫2025年度爱用厨房好物来啦!很开心收到@微博美食 的邀请,特意来分享#我的年度美味清单#~超爱宅家捣鼓柴米油盐的日子,这波全是攒了好久的私藏,纯纯自用分享,希望有你pick的🫶🏻
🥣天山鹰嘴豆豆皮
鹰嘴豆豆皮是低卡凉拌菜的宝藏选手!它的膳食纤维和维生素含量在线,配料只有鹰嘴豆、水和盐,热量特别友好。天热想吃爽口菜时,用温水泡软挤干水分,搭配青瓜丝、萝卜丝和虾仁,淋上两勺凉拌汁拌匀,一份营养又开胃的凉拌菜就搞定了~
🥣舍友胖花生酱&芝麻酱
挖到超好吃的无糖酱料组合!花生酱带着浓郁的花生香,大颗花生粒搭配奇亚籽,口感层次超丰富;黑芝麻酱则是丝滑醇香的口感。两款都是优质脂肪来源,多吃也没负担。早上烤片焦脆吐司,抹上花生酱和芝麻酱,配点香蕉片的话味道更绝,妥妥的面包好搭档!
🥣乐作冬菜籽油
最近换了这款冬菜籽油做中餐,体验感超棒!物理压榨的油呈金黄色,味道清香没有怪味,用来炒、煎、炸都合适,炒出来的菜色泽和口感都很赞。唯一小缺点是油瓶盖子倒油时容易漏,另外从饮食均衡角度,建议定期更换食用油种类,能摄入不同的营养成分~
🥣肴婵高汤酸笋
酸笋爱好者一定要冲这款!平时吃螺蛳粉就爱加超多酸笋,用它炒牛肉也巨下饭,吃起来脆脆酸酸的,不会齁咸或发苦。独立小盒装的设计很贴心,一次用一盒,既方便又不用担心保存问题,还能避免冰箱串味!
🥣兰州拉面汤料
懒人煮面的救星就是它!来不及熬汤又怕清汤面寡淡时,加一勺这款拉面汤料,再烫点肉菜,一碗暖胃又好吃的汤面几分钟就能搞定,味道还原度超赞~
🥣崔奶奶酸甜黄瓜
解腻小配菜选它准没错!这款酸甜黄瓜吃起来嘎嘣脆爽,带着酸甜味和淡淡的蒜香,不辣的口感很贴合中国胃,低卡低脂还能解腻,配拉面或螺蛳粉都超搭。对比俄式酸黄瓜,这款味道更合我意,看了配料表,甚至想试着自己在家腌制!
🥣甘竹牌鲮鱼
豆豉鲮鱼油麦菜的灵魂搭档就是甘竹牌鲮鱼罐头!蒜片加豆豉爆香后,放入鲮鱼和油麦菜一起爆炒,油麦菜裹着咸香的鲮鱼肉,再搭配豆豉的浓郁酱香,每次吃这道菜都能多炫好几碗米饭,妥妥的下饭神器~
🥣小黄象全麦手抓饼
小黄象全麦手抓饼真的越吃越爱,吃到只剩最后一片才想来分享!除了做常规手抓饼,还能用来做简易肉饼:调好肉馅后铺在手抓饼上,不用放油直接下锅煎,饼皮里的黄油让肉饼变得酥酥脆脆,做好后分装冷冻,想吃的时候煎一煎就超方便!
🥣笑厨番茄酱
被这款番茄酱狠狠圈粉!配料表特别干净,比传统番茄酱多了苹果汁和山楂汁调味,口感多了几分清新,番茄味却依旧浓郁。平时用来做番茄肉酱拌面超开胃,打算再入他家番茄罐头炖牛肉试试。下厨少的朋友建议选独立小包,能避免酱料放久变质~
