补B族维生素,能预防痴呆症么?很多朋友留言。
确实,多项研究证实,维生素B9(叶酸)、B12和B6是大脑的“守护者”,能有效降低血液中“同型半胱氨酸”的水平,这是一种会损伤脑血管、加速脑萎缩的物质。
但目前的结论是,缺乏这些维生素,会增加痴呆风险,但是一直补,并不能降低患阿尔茨海默病的风险。此外,均衡饮食通常就能补够B族。
维生素B12,主要存在于动物性食品中,可以吃瘦肉、鱼类、蛋类和乳制品。素食者需特别注意补充。
叶酸(B9),本吃深绿色叶菜是宝库,如菠菜、芦笋,此外还有豆类、坚果和牛油果。
维生素B6,可以吃香蕉、土豆、鸡肉、深海鱼和全谷物中含量丰富。
维生素B2(核黄素):可以吃牛奶、蛋黄、瘦肉和动物肝脏。
按照心智饮食,基本能补满上述的,大不了额外补一些综合维生素片兜个底,每个都不高,但每个兜个底,基本也就够了。
建议你优先通过食物摄取,若饮食难以保证或属于高风险人群,可在医生指导下服用复合B族维生素补充剂
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