面包自由的平替之路

家附近的甜柒面包店生意特别好，她们主打一个新鲜原材料高端。

以前我经常在周末去买几个她们前天烤出来没卖掉的面包当早餐，这样的面包一般半价出售。
后来发现前天的面包还是堆在原来的位置但是不卖了。
有一次店里没人店员告诉我，影响她们正价面包的销售了，所以他们情愿不卖。

桃子姐有段时间很爱吃她家的巧克力麻薯，她是四个一组10块钱。
买回去放冷冻，早上空气炸锅加热几分钟能吃两顿。

后来我和我妹去逛一家烘焙批发超市，里面卖各种烘焙原材料，还往一些蛋糕店批发蛋糕和面包。
里面一模一样的麻薯18个16块钱。
我和妹妹拼了一盒，桃子姐说味道一模一样。
这还只是最普通的产品，小蛋糕快要差出一倍的价格了。

后来我们就周末驱车去烘焙超市采购，那家面包店就很少去了。

前几天我和朋友去做按摩，发现街上开了一家超级大的几层楼的烘焙工厂。
门口开业的花篮还没撤，我以为是个面包店。
朋友说是卖烘焙原材料和办成品的店，我们路过的时候里面人很多。
不知道它能红火多久，朋友还说她家也开了一家这样的烘焙食材店。

看来随着面包越卖越贵，越来越多的人选择了购买食材在家做简单烘焙了。
面包店关门，烘焙食材店开张。
爱吃面包的人还在，不过换了种方式。

不得不说有超前的商业嗅觉确实能赚到第一桶金的

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