🌿在西塘古镇漫步,享受美食与美景的同时,你是否知道隔壁就藏着一家拥有四百多年历史的酒厂?西塘老酒,这个始于明万历年间的陆家酒坊,如今已成为中华老字号,承载着江南酿酒的千年传承。
🏮从陆家酒坊到公私合营,再到如今坐拥数十万坛黄酒的壮观坛藏区,西塘老酒见证了岁月的变迁和酿酒技艺的传承。走进酒厂,仿佛翻开了一本江南酿酒的历史教科书,每一页都散发着浓郁的酒香。
🌾在这里,你可以看到全国首条万吨酿酒生产线,了解全国第一瓶玻璃瓶装黄酒的诞生故事。非遗古法酿酒车间里,浸米、蒸饭、落缸等古法工序依然由老师傅们手把手传承,每一滴酒都蕴含着匠人的心血和智慧。
🏯坛藏区内,20余万坛黄酒在此沉睡,80个300吨巨型储酒罐见证了酒厂由古至今的历程。走在酒厂中,仿佛能听到历史的回声,感受到酿酒文化的深厚底蕴。
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🍷来西塘,不仅要逛古镇,更要品一品这传承了四百多年的西塘老酒。让这醇厚的酒香,带你穿越时空,感受江南的韵味与风情。
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