【#茭白是陆游严选食材#[馋嘴]】茭白古称“菰(gū)”。 在陆游的《邻人送菰菜》中，#茭白被古人比作美玉#，“稻饭似珠菰似玉，老农此味有谁知？”《尔雅》中也有记载：“蘧(qú)蔬似土菌，生菰草中，今江东啖之甜滑。”千年前的饭香里，早就有茭白的一席之地。你爱吃茭白吗？#寻味山海# @央视一套 http://t.cn/AX4aUjIt