今日晚餐分享
海鲜虾仁煲
香菇鸡肉饺子
海鲜虾仁煲，油热后放虾头煸出虾油，再放葱姜蒜下锅爆香，下入鱿鱼和虾仁翻炒均匀，锅边淋入一圈米酒祛腥增香，淋入半碗开水，倒入豆腐，调味放生抽，蚝油，胡椒粉，盐巴，白糖盖上盖子焖煮5分钟，少量多次淋入淀粉水直至汤汁浓稠，撒上松茸鲜翻拌均匀关火，撒上小米辣和葱花即可。
香菇鸡肉饺子，香菇用热油煸炒一下，葱花用热油泼一下更香，四川人吃饺子，一般有汤饺，蒸饺，水煮后捞出来蘸料三种吃法，汤饺放上红油辣椒变成红油水饺，我的蘸料放了生抽，蚝油，松茸鲜，白糖，红油，小米辣和葱花。#美食分享##我的美食日记##微博兴趣创作计划# http://t.cn/A69rYh32
发布于 四川