#摄影#

来潮汕，美食是最让人迷醉的。端上桌的一道道海鲜，鲜的一塌糊涂，以致只顾着吃，拍照完全给忘记脑后了。[污]

昨晚，踏入揭阳这家馆子，“潮汕味道”的鎏金大字撞进眼里，红灯笼摇着暖光，后厨的蒸汽裹着烟火气漫出来，“市井味道”的牌匾下，师傅们忙而不乱地颠勺、蒸制，老手艺的香气勾得人胃里直发痒。

砂锅肠粉，薄如蝉翼的粉皮裹着鲜美的馅料，浸在清甜的汤汁里，青菜的嫩绿衬得米香更浓；红皮脆肠淋着亮泽的酱汁，撒上白芝麻，咬开是外脆里嫩的惊喜，蘸一口特调酱汁，咸甜交织在舌尖。虾饺皇的外皮晶莹剔透，咬开是饱满弹牙的虾仁，蟹籽在齿间轻轻爆开；烧卖的肉馅紧实，混着笋丁的鲜，一口一个停不下来。还有炸得金黄的小吃，酥皮层层叠叠，内里的馅料甜润不腻，蓝莓冰品则用清甜的果香中和了咸鲜，冰爽解腻。

豆腐煲的嫩、腐皮卷的醇，每一道菜都揉着潮汕人对食材的讲究。在揭阳的市井烟火里，一筷一勺间，皆是让人惦念的潮汕滋味，这味道，是舌尖的盛宴，也是潮汕人刻在骨子里的饮食智慧。

拍了几张美食照，留作回忆。

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