南头古城又多一家宝藏，55元一份的牛肉面，在城中村里，可能真的会劝退很多人。
虽然店里标榜了一碗面的成本有多少多少，但也是真的贵了一点。
其实老板对食材的描述都是真的，牛腩用得是坑腩，面是手工面，蛋是好蛋，汤也有浓浓的牛肉味。
这是一碗不错的牛肉面
但是。。。。。。。。
牛腩的调味，不属于上乘的，少了一些风味，而且也炖过了。
面是手工面，一般不是自己做的，市场可以买，蛋的比例大一点就会q一点，我是觉得用扁的那种面条会和牛肉更搭。
怎么说，55一碗还是贵了，如果放在商场的铺租，都要卖100了，成本还是不合理。#美食推荐##深圳美食探店##深圳美食[超话]##聚星v能量# http://t.cn/AX49Dznp
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