棕棕kili_ 25-12-28 15:58

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这一年,我迷上了一家手工酸奶制品。与之结识是因为网上爆火的固体杨枝甘露——浓郁醇厚的蜜桃味酸奶裹着清甜的芒果与西柚颗粒,口感扎实又轻盈,只一口就被牢牢圈粉。

从此,便开启了一趟充满惊喜的味觉之旅。

抹茶冰酪因为倍受好评,所以是我的下一个尝试。它冰冰凉凉的,入口是极其浓郁的正宗抹茶香,微微的苦衬出醇厚回甘。酸奶质地丝滑得像丝绸,里面还巧妙地拌着新鲜芒果粒和青提,让层次感一下子丰富起来,一点都不会腻。

接着试了芒果酸奶贝果。敦实有嚼劲的蔓越莓贝果体,上面抹上青柠味或草莓味的冰凉酸奶,口感哏啾又湿润。最妙的是上面大块的芒果粒,像鲜甜的果冻般Q弹,一口咬下,麦香、果香、酸奶香在嘴里交融,特别过瘾。同系列的青提酸奶贝果也同样出色,清爽的青提让整体风味更加轻盈。

另一个惊喜是巧克力脆皮酸奶碗。厚厚的手工酸奶上,覆盖着一层坚脆的深色巧克力壳,用勺子轻轻敲开,“咔嚓”一声,浓郁的巧克力与扎实的酸奶形成绝妙对比,是口感和风味的双重享受。

当然还有可可冰酪,可可风味醇厚十足,仿佛在吃一块融化的冻巧克力,却毫无负罪感。柚子酸奶夹则带来了意想不到的清新,柚子的微酸果香与酸奶的绵密结合得天衣无缝,是舌尖上一次明亮的邂逅。

更不能错过她家的吐司系列。草莓芒果酸奶吐司里,烘得酥脆的吐司夹着冰凉酸奶和新鲜果粒,冷热交融,口感非常美妙。而草莓酸奶夹则是单纯的快乐——冰凉甜美的草莓块裹在丝滑酸奶里,顶上撒落的巧克力脆片提供了点睛的酥脆,一口一个,每一口都是味蕾的享受。

甜品真的能给人带来幸福感,迷恋这家酸奶,大概就是迷恋不断遇见惊喜、被细节治愈的感觉吧!@微博美食

发布于 湖南