估计又是个起号贴，但还真想聊两句。

羊羹是个出口转内销的玩意儿。
最早是唐代传到日本，近代，在北京仿制成功，到如今也腆着脸叫北京特产了。
说腆着脸，主要是因为它难吃，和茯苓饼一样难吃。

原本真是肉的，就是羊汤放凉了成块的东西。根据古籍“羊肝羹”的字面意义来揣测，可能成分应该包括羊肝糊糊。

近代传回来，就变成了一种味道死甜，以红豆、栗子面为原材料，口感黏腻，带着一股介于肉类和素食之间怪味道的点心。

但其齁甜的味道，就连我小时候（八十年代）那种零食匮乏的年代，都受不了这种东西，但凡有口山楂糕都不去吃它。
甜都不是原因，要知道，我可是很爱吃大虾酥的。（虾酥一样齁甜，但芝麻酱味儿和外面包着的那层酥脆糖壳，结合起来味道可是太棒了）

现在依然有卖，一斤二十多块钱。