【#K1572次列车上的骨头炖酸菜火了#】中国铁路沈阳局集团K1572次列车餐车的‌东北大骨头炖酸菜‌因传统做法和现炖锅气走红网络，厨师长称火候是关键，需慢炖1小时以上让骨髓油浸透酸菜。该菜品登上国际食品期刊，被旅客誉为“舌尖上的乡愁”。（中国铁路） http://t.cn/AX4W5IVU ​