从香格里拉到拉市海，再到忠义夜市，跨越近200公里的时空，除了沿途美景，在地美食是给我们休憩时的充电能量。我一直奉行好吃的食物，能给人带来快乐和美好的回忆，也是整场旅行非常重要的一环。这次五天四晚的行程里，也吃到了不少喜欢的食物，整理出来给到大家！大家新年旅行可以做参考👇

1️⃣拉市海丽世山居270度星空露台
🔥推荐：
🍝意面
用了蟹味小蘑菇、姬松茸、干黄牛肝菌粉，以及本地的小黄牛肉等几款本地食材，入口味浓却很清爽。

🥕胡萝卜蛋糕
甜点师把蛋糕胚做的很平衡，里面除了胡萝卜碎，还加入山核桃碎和奶油芝士，甜度控制的也很好，微甜口感，适口性很妙，没有像传统芝士蛋糕大量铺芝士，很健康～

2️⃣布达拉木楼
融合藏味的餐厅，像白鹿、宋雨琦等明星都来过。
🔥推荐：藏香猪肉火锅、尼西土锅鸡、凉拌高山树花、酥油烤土饼

3️⃣扎西牧场#跨年[超话]#
主打可以在草原上与牛马拍照，火锅比较简单，主打原汁原味
🔥推荐：原味火锅、牦牛奶、酥油茶

4️⃣丽世琥珀光餐厅（独克宗古城观景店）
海拔3000+米的景观餐厅，可以俯瞰大佛寺转经筒，下午3点—6点之间光影最美
🔥推荐：手抓藏香猪排、羊肚菌松茸土鸡汤、青稞八宝饭、高原紫土豆薯片、牛干巴

5️⃣星荣私厨定制餐厅
主厨曾是某高奢酒店总厨，自立门户开的私厨融合了云南在地食材的创意美食，很有记忆点
🔥推荐：酸辣薄荷牦牛卷、树花炝拌沙松尖（松针的嫩芽）、萝卜煎酿羊肚菌、丽春腊排铜火锅

6️⃣忠义夜市
吉祥烤乳扇（玫瑰口味）、花香蓝莓、人参果、草莓

7️⃣丽世云阁餐厅
强烈建议来试试这家的小锅米线，汤底做的一绝。两款都会用到鲜肉+云南酸菜+番茄+筒子骨老母鸡汤来打底，都很鲜。
不同的是：

🌶️辣版小锅米线
主厨用自己炒的辣酱，搭配酱油、花椒油，上桌前一把韭菜碎和淹韭菜花，瞬间香气满屋，汤味醇厚浓郁，微辣微微麻的口味，同行的好友每天早饭两碗。
🔥推荐：辣版小锅米线、酸菜清炖牛肋骨、火腿粑粑、傣味手撕鸡

🍅不辣小锅米线
则是用大豆酱、酱油和盐调味，入口是鲜味和番茄的清香，建议点的时候建议加几片牛肉，绝对巴适。

8️⃣Café LUX
用的是云南当地保山的咖啡豆，品种多，咖啡师手艺很不错
🔥推荐：
☕️云南卡蒂姆
带有红酒发酵的香气、甜感、混合热带水果风
☕️云南红波旁
瓜果类甜感、温润醇香度高，透着微弱果酸

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