【#冬吃萝卜的含金量# 你懂了吗？】#没想到白萝卜这么有实力#你是否注意过，当生吃一口白萝卜，那股清甜之后会泛起一丝独特的辛辣。这份风味的秘密来源于白萝卜含有的芥子油苷。细胞破裂后，芥子油苷与酶迅速作用，转化为具有挥发性的异硫氰酸盐。研究表明，它具有一定的抗氧化和抗菌潜力。除此之外，白萝卜几乎是一个零负担的能量站，含水量高达90%以上，热量极低，同时富含能促进肠道蠕动的膳食纤维和有助于提升免疫力的维生素C,它还含有淀粉酶等消化酶,能在一定程度上帮助分解食物中的淀粉。白萝卜不仅是食物，更是天然的消化助手与营养补给。 http://t.cn/AX4HK16p