#贵价网红面包店开始批量倒闭#你什么时候愿意为买几只面包而排若干小时的队？当很多人排队的时候。到了不需要排队的时候，你也不想去买了，因为你已经在社交媒体晒过了。我区商场里，刚开一家广莲申的时候，还经常要排队，现在去，已经门可罗雀了。旁边的原麦山丘也要关了。
现在面包店举步维艰，调研数据显示，国内烘焙市场上，烘焙门店的平均存活时长仅为32个月，超过57%的门店在开业两年内倒闭。
文｜贝小戎
三联生活周刊