在山东东平,菱角可谓全身是宝。菱角磨成面后用途广泛,能用来蒸窝头,那窝头散发着独特的清香,口感软糯;还能做东平粥,粥品浓稠香甜,暖身又滋补。菱角梗也不浪费,经过简单烹饪,成为餐桌上清爽可口的炒菜。菱角叶宽大且有韧性,用来包大包子,不仅增添了天然的清香,还让包子别具一番风味,充分展现了东平人对菱角的巧妙利用。 #探访山东宝藏小城##微博旅行家# http://t.cn/A6pqQlIg
发布于 山东
