诨名唤作巴布尔 25-12-30 14:56
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我今年贯彻最彻底的生活原则就是,最多只想三小时后的事情,遥远的事情多想无益,不如想想晚上吃什么。

我在抖音上最爱干的事,就是沉浸式看人做饭,没有鸡汤口号,也没有炫技镜头,只有厨房,案板,普通人的手,家常烟火气,所有的爱和乡愁,都在那些被郑重对待的乡愁里,不需要喧宾夺主。

比如@ 舒舒在厨房 给全家人准备吉野家牛肉饭和草莓抹茶牛乳,无剧情,无对白,只有轻音乐伴随油在锅里的滋滋声和冰块碰到杯壁的声音,只有清柔音乐伴着调羹搅动的声音,案板上切肉、炒饭、盛碗,一气呵成。只有偶尔飘着两句文字,“家也是我的理想国”,“美好的一日三餐我乐在其中”。

还有一个更诗意的视频是@ 谈恋爱不如跳舞,做的《惊蛰吃个茴香春卷》,这个做饭视频几乎就是散文诗了,惊蛰来得早,夜雷惊醒小猫,今年雨水足了些,夫妇两人一起做春卷,春天不是日历上的一页,而是厨房窗外那些微小的变化,爱人之间的体贴,就在从“不爱茴香”到“愿意因为你再试一次”的转变里。

我最爱的一个视频来自@ 北范南调,这个年轻人失业后回到东北丹东老家,发现老家已经空巢化,小时候的玩伴都在南方打工,他突发奇想,让好朋友的妈妈包了顿饺子,做最家常的饭菜,他随身一路风尘仆仆带到长沙,给儿时玩伴端上这一桌。一开始他没告诉朋友这是妈妈的手艺,只说是楼下的烧烤店买的,结果朋友多吃几口就能吃出来了。

很多人都和我一样是被那一刻“认出妈妈的味道”的瞬间打动了。人的味觉是原始设置里被编码得最深的部分,其他的特点都被汰换了,味觉这把钥匙还是很坚固,且无法复制,能立马打开漂泊者的乡愁阀门。

弹幕里有人说,“东北父母把孩子房间收拾得很干净,但孩子回不去。”

“不是长沙没有虾,是长沙没有妈妈做的虾。”

“就算馊了也是妈妈带的,必须吃。”

“店名叫妈妈,仅此一家,分店都没有。”

这些弹幕是跟视频本身一样精彩的互文。家不是地图上的一个名字那么简单,而是吃到嘴里就能马上浮现出全貌的温暖和熟悉。

失业青年能想出背着饺子跨越千里这个创意,是因为他自己也是漂泊者,他知道在异乡出租屋里,什么是能够真正慰藉人心的东西。

我发现我最爱看的这几个视频都入选了抖音精选的年度视频推荐。所以不是我一个人更关注具体的生活滋味,不管是焦虑怎样盛行的年代,都会有人想从宏大的概念里抽身,从一桌饭菜里找回对生活的掌控感和人与人的真实互动。

这些视频之所以动人,或许正是因为它们让我们看见:在充满变数的世界里,我们依然可以用一顿饭的时间,安放自己的心。 无论是一人食的专注,还是与所爱之人的共烹共享,那份对食材的郑重、对过程的投入,本身就是一种抵抗——抵抗焦虑,抵抗疏离,抵抗那些让我们飘浮的、遥远而空洞的回响。

关注具体的一餐一饭,关照身旁的一人一物,除此之外,生活别无什么值得苦苦追问的终极答案。

发布于 土耳其