#必胜客开始卖烤串了#【必胜客养小号卖烤串试水夜宵生意】近日，西式快餐品牌必胜客推出新品牌“必胜炙烤串”，首店已在上海大宁国际商业广场开业，营业时间为傍晚5点至凌晨零点。

12月30日，界面新闻记者查询大众点评，“必胜炙烤串”上海大宁店处于营业状态，目前有荤素大全9件套39.9元等优惠套餐在售，还有必胜炙烤串单人套餐免费试的抽奖活动。

烤串单价在3-19元不等，其中羊肉串6元/串，烤羊排19元/串，数据显示人均消费约64元/人，与主流连锁烧烤品牌持平。

据消费者评论，“必胜炙烤串” 首店并非独立门店，而是在必胜客门店内辟出专区运营，采用分时经营模式，配备有七八张餐桌，晚8点以后有19.9元饮料畅饮2小时，晚间配有驻场歌手演出，音乐风格以民谣或流行为主。

通过“店中店+分时运营”模式实现白天西餐、夜间烤串的业态切换，此举被视为必胜客在披萨主业竞争加剧背景下，寻找第二增长曲线的重要尝试。 http://t.cn/AX48pXyQ