【#烤红薯是隐藏的升糖刺客#】#爱吃烤红薯的人天塌了# 吃红薯要注意烹饪的方法，蒸煮的红薯的升糖指数GI值是77，而烤红薯升糖指数GI值则高达94。因为在烤红薯的过程中，部分蔗糖转变成升糖更快的麦芽糖，意味着它们能快速分解为糖分，可能会导致血糖水平的短时上升。#两类人最好别吃烤红薯# ​