“冬吃萝卜，夏吃姜”是普遍层面的说法，而且是蒸煮加工过后的熟萝卜，还需是脾胃不虚寒的群体。因为熟萝卜性凉，而冬季阳气归根后很多人的脾胃不虚寒且容易偏燥热，故以熟萝卜之凉性中和脾胃之燥热。

肥胖者脾胃多虚寒，即便冬季也不宜过食熟萝卜。同时，生萝卜包括现在的水果萝卜性热，食之会增加胆经虚热，过食则易打嗝放屁即是佐证，故消瘦不胖而肝胆有热者不宜生食萝卜。

”夏吃姜“也需有所甄别才好，并非适合所有群体，因生姜虽然偏于温补脾胃，但也有燥肺之弊！