[羞嗒嗒]【萝卜丝肉丸子】

丸子，不管是素丸子还是肉丸子都喜欢吃，这不嘴馋了，做了些肉丸子解馋。

🌱准备：胡萝卜，青萝卜，肉，鸡蛋
🌱做法：
~萝卜丝末用盐腌一会，挤出水分和去除萝卜辛辣味，然后和加入肉末（已经混了鸡蛋，姜末，葱末，胡椒粉，蚝油，盐等），按一个方向搅拌均匀。
~加入适量小酥肉粉，然后挤成一个个丸子，放在盘子中，盘子底部可以稍微抹一层小酥肉粉，防止粘住。
~烧热六层油温，建议放丸子的时候暂时关一下火，等丸子全放入后，再开火，防止放的太慢，有的焦了，不好掌握火候。
~炸的过程中，移动一下锅，底部不沾，待一面炸至金黄色，翻另一面
~丸子呈金黄色后，盛出来就可以吃啦

丸子Q弹好吃，荤素搭配，可以直接吃，也可以用来做汤，都好好吃!
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