又开始准备做的我炒饭了👀👀
在家里翻翻翻找想吃的蔬菜切一块或者剥几片下来切丁或切丝，昨天是胡萝卜和包菜，今天依旧宠幸胡萝卜小姐，把绿叶菜换成了上海青。找出了一包水果玉米粒，沥干水分放在碟子里准备好。
然后看看冰箱冷冻层里有什么，昨天是牛肉，今天是香肠和黑虎虾。香肠去外婆家熏过，外表黑乎乎油腻腻，但是内心非常的肥美，切丁切丁。黑虎虾解冻去头去虾线，把虾身擦干切成小段，虾头可以留着炒虾油。
等会就开始组合嘞。先放入一半蒜末爆香，然后加入肠丁和胡萝卜丁，让他们俩充分混合，盛出备用。接着放鸡蛋，煎一个流心荷包蛋。下虾丁，炒红了就快快盛出，不能炒老了，等会还需要和其他小伙伴混合翻腾。下入米饭，炒散，倒入蛋液，让每一颗米粒都裹上外衣，加上海青梗和玉米粒，盛出的菜和蒜末一并放入，快出锅了加入上海青叶，翻滚， 盛出，撒一把葱花，盖上流心荷包蛋。