阿嬷好食材|赶个“口袋集”
家乡广西的集市上,零食、鲜果、酱料一字排开。阿嬷买下家庭需要的食材,装进竹篓。小孩也挑走心中最馋的滋味,装进口袋。一边逛,一边吃着零食。走完一圈,肚子饱了,口袋也鼓鼓的。
后来长大离乡,阿嬷把这些熟悉的味道,做成随身携带的大小,装进游子的行囊。这些口袋里的家味,陪着人走南闯北。想起家的时候,吃两口。
为了让更多人,能把这一口家乡滋味带在身边,阿嬷在南宁万象城的家里,重新支起了一个个小摊。从自然田野挑来的好食材,被做成随手可带的口袋零食。
阿嬷的拌饭酱,用来自家乡好食材八渡鲜笋,鸡皮果、咸柠檬和紫苏分别做成了两瓶酸辣、咸香的辣酱,有辣酱,每顿饭都吃的香;
姜汁灰枣腰果糕,使用有机灰枣,云南小黄姜与腰果熬制而成,随时留住暖意;
安格斯·牛脆脆,浓醇的草原牛香味,嚼着有劲,适合走远路。
像逛集市一样,挑几样装进口袋,再配一杯阿嬷熬煮的香浓好茶,清爽解腻,吃着、喝着,每天都有滋有味的安心。
📍 阿嬷手作南宁万象城店·集
南宁市青秀区民族大道136号华润万象城B1-B150店铺
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