今天中午炖纯野生鲫鱼汤,孩爸早上出去走路,又买到了串场河里的纯野生鲫鱼,丝网捕的,13/斤。
烧鲫鱼汤很简单,冷水,鲫鱼下锅,加入葱姜,倒入豆油,大火烧开,转中火慢炖,也可以配豆腐或白萝卜等食材,盐和鸡精调味,出锅后滴几滴芝麻油更香。
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