海外中餐难吃的一比，不是一般的难吃，我出国之前连煮鸡蛋都不会，现在我南北菜式基本全会，都是逼出来的。什么中餐开遍全球，要么是正宗地方菜，大部分客户是老中，要么口味改良，专做老外，除此之外没了。真正的中餐好厨师也不会出国，没必要。除此之外，我可以说，任何一个老中都可以开餐馆。 ​