#带着微博去旅行# 荔湾私藏6家粤菜神店｜老广带路，人均吃出街坊烟火气！

若说广州是一幅巨型美食地图，那荔湾一定是被标红的「故事核心区」！今天分享6家荔湾朋友私藏的宝藏粤菜店，跟着吃完全不踩雷，吃完直呼过瘾～

1. 🏮 20年装修街坊饭堂（近失传手艺天花板）
保留着20年前的复古装修，主打地道广式风味，堪称「街坊版米其林」。
招牌桂花扎工序超复杂：鸭肠扎成卷，中间塞入咸蛋，光是工序就能劝退一半店家。
搭配人均一碟的新平鸡和锅气十足的小炒，这种神店真的且吃且珍惜！

2. 🥩 白灼猪肝封神店（比烧鹅更绝）
全广州最好吃的白灼猪肝藏在这里！
比起店里的烧鹅，我更爱这份白灼猪肝——鲜嫩无腥，口感惊艳到让人觉得「根本没有平替」。

3. 🥟 阿公阿婆扎堆的手工早茶铺
工作日坐满老街坊的宝藏早茶，最难得的是坚持手工现做小笼包。
看到店里的大烤箱和现包操作台，基本可以放心冲！
新鲜出炉的糖沙翁比拳头还大，层次感在线；必点的芋泥酥皮口感绵密，建议改名叫「芋泥雪糕」，连隔壁桌姐姐都被我安利成功～
它在传统与创新之间，坚定选择了手工现做，respect！

4. 🌶️ 本地人狂夸的「上头小炒店」
偶尔能听到本地人在店里「风生水起」地聊天，我甚至会为了一道菜专门来打卡。
招牌芥末茄子炒八爪鱼，带着芥末味的小炒又香又上头，吃一次就忘不了！

5. 🍻 南围村楼下大排档（地道家常味）
深入荔湾南围村，藏着一家充满生活气息的大排档——广东人「自家楼下开餐厅」的快乐，在这里体现得淋漓尽致。
菜品不算惊艳，但胜在地道家常。鸡爪焖番鸭（推测pan k为笔误）和自制红豆糕堪称双MVP，吃的就是这份烟火气。

6. 🥘 沧海遗珠提香楼（分量大性价比高）
看环境就知道是沧海遗珠般的存在，菜式分量超大，建议多人同行分享。
我专门冲着八宝鸭而来，老实说更合老一辈口味，本人不太吃得惯；反倒汤捞饭意外好吃，其他菜品中规中矩，大家理性选择～

荔湾的美食哪里是三言两语能讲完的！
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