小朋友超爱的可乐猪排

食材（3-4人份）：猪里脊300g、可乐250ml、姜片3片、葱段2段、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、盐少许、食用油适量、熟白芝麻少许
1. 猪里脊切成1cm厚的大片，用擀面杖或肉锤轻轻敲打至两倍大，加姜片、葱段、料酒、少许盐抓匀，腌制15分钟去腥入味。

2. 热锅倒油，油热后放入腌好的猪排，中小火煎至两面金黄，捞出沥干多余油脂。

3. 锅中留少许底油，放入煎好的猪排，倒入可乐、生抽、老抽，大火烧开后转小火慢炖8-10分钟。

4. 开大火收汁，待汤汁浓稠裹满猪排后关火，盛出装盘，撒上熟白芝麻点缀，酸甜入味的可乐猪排就做好了。#我的新年第一餐##我的年度美味清单##年度食光vlog# http://t.cn/AX4dxppJ