诶取
26-01-01 12:00

H in 云南 – 怒江。

这次报了松赞的三江并流主题团,保山出发、丽江散团。本来以为是喂猪式度假,结果几乎天天都在2000+海拔徒步,走得我整个人不知有汉无论魏晋和半月板损伤。

上午从保山酒店出发,午餐安排在泸水的合作餐厅【通达庄园手抓饭】,是当地的一个园林式的大型活动接待场所,正如陌生团友们初见时的防备状态,菜品也是这样的心态,吓得连盐都不太敢放。

本人为了破冰直接向老板要了点酒尝尝。
“布汁酒”,傈僳族的酒,老板说他们家是纯苞谷酿的,闻着不臭,就有点豆青味,OK喝;
老板更推荐另一款苦荞酒,甜感更明显,还有烤面包的味道。

菜品包括:

青菜绿豆羹,这个组合还挺特别,也属实是太刮肠胃了
白芸豆炖腊蹄,芸豆真是硕大无比,特别沙绵;
糯米蒸排骨,糯米是不是太多了,雪落茫茫;
生煎贡山山药,香,谢谢荤油;
虾酿羊肚菌,松赞老熟人了;
白菜苔,能镇住北京上海来的常年吃长途转运蔬菜的群众。

这段时间路边都是卖甘蔗的农户,饭后管家和司机还买了点儿给我们尝尝,酥酥嫩嫩的,很好咬。

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