新年打扮得依然像女鬼，所以简单做一下纽约Fine Dining测评和葡萄酒推荐
跨年来吃Chef's Table日法融合
最亮点的是酒单和餐具，细节方面做的相当好，当然酒是自选的。
🇫🇷香槟：Jacquesson Champagne Extra Brut Cuvee 748（酒杯：Zalto Denk'Art Digestif Glass）
因为菜偏浓厚传统所以配特干，很清冽的气泡感
🇦🇹雷司令：2017 F.X. Pichler Riesling Ried Steinertal（酒杯：Josephine N° 3 很有设计感的杯子）
一样很清爽但果香特别重的一款，本人口味偏爱酸白尤其雷司令所以很特别。口感像泉水一样清澈而且有回甘。
餐具以法国产银餐具为主，牛刀为瑞士产，所以体验感很不错。
菜比较中规中矩，口味上致敬了卢布松这种老派的味道。海胆之类的当季海鲜品质特别好，松露像不要钱一样加，但还是有些太堆砌了。个人打分可能⭐3/5