2026开饭啦[卡皮巴拉]。
新年第一餐选在好酒好蔡。这家中餐史上很重要的餐厅，算是开启了中式omakase抢钱，不是，摘星的新时代……。
招牌脆皮婆参很见功夫。
蔡昊哥儿俩还是有点东西。不过真爱吃的话这里不如好蔡馆，那是吃饭的地儿。（讲真贝克汉姆懂什么潮州菜）
婆参以外的菜品没有惊喜。脆皮牛小排的脆皮是咕噜肉做法，脆皮包裹的牛肉简直是预制，冻鱼饭也就平均水平且算预制菜吧？只有炖白菜和菜胆元贝鱼唇汤味醇厚浓郁醇厚，但相对人均1500的价格，顿觉这不过是达到底线而已。
我昨天问他们要菜单不给，说定不下来，以厨师今早去市场采买的最新鲜的为准。忽悠水平倒是next level。
#原来新年第一天有这么多讲究##吃吃喝喝的日常##我们仨#
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