[期待]𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜～把普通的日子过得美味一点❗️

[许愿星]家人们谁懂啊！去贵州吃过一次米豆腐就彻底忘不了，心心念念网购了同款，有没有贵州的友友来帮我鉴定下正不正宗呀！

[威武]小渔姐姐今日馋人菜单：

[微风]韭菜炒蚕豆
[微风]凉拌米豆腐
[微风]番茄酥肉汤

[威武]做法简单到哭，厨房小白闭眼冲！

🔘韭菜炒蚕豆

❶蚕豆先剥掉外壳，下锅焯水1分钟，水里加一勺油和一点盐，蚕豆颜色立马变得翠绿鲜亮，颜值直接拉满！焯好水后捞出沥干水分备用。

❷热锅倒油，把瘦肉倒进去滑散，炒到变色就扒到锅边，下姜蒜末爆香，香味瞬间飘满整个厨房。

❸倒入蚕豆翻炒到断生，加一点点盐和松鲜鲜调味就够了，蚕豆本身的清甜鲜香已经超绝，不用加其他调料啦。

❹最后扔一把土韭菜和红椒段，快速翻炒均匀就能出锅，鲜到舔盘子！

🔘凉拌米豆腐

❶米豆腐洗干净切成条，先铺在碗底，再放少许酸萝卜丁，酸酸脆脆的口感直接拿捏。

❷撒上姜蒜末，浇一勺滚烫的热油，“滋啦”一声香味直接炸开！再放葱花、折耳根（不爱吃的宝子可以跳过）、香菜，香味直接翻倍。

❸调味环节来啦！加一小勺油辣椒、一勺醋、一勺生抽，再来点蚝油、鸡精和白糖，盐按自己口味加，最后撒一把熟黄豆粒或者炸花生米，拌匀开吃，酸辣开胃，一口就上头！

🔘番茄酥肉汤

❶热锅倒油，下姜蒜末爆香，放入番茄块翻炒到出沙，加一点点盐能让番茄更快出沙哦。

❷加足量清水煮开，放入炸好的酥肉煮1分钟，还可以加金针菇、豆皮、豆芽这些配菜，营养直接拉满。

❸加少许蚝油和松鲜鲜调味，起锅前撒一把葱花，酸甜浓郁的酥肉汤就搞定啦，暖心又暖胃！

#晒出我的年度兴趣##好好吃饭的一年# @央视新闻