#泡面和煮面真的差很多#
煮的方便面往往比泡的好吃，因为煮的时候，沸腾的水流能迅速带走并溶解面条表面的增稠剂，让水分更快的穿透面饼，使面饼均匀复水，迅速膨胀。调料包也会因为热水沸腾，高温受热均匀的情况下和面条充分融合比较入味。如果时间控制得当，面条口感会很有劲道。而泡的方便面，由于水环境基本是静止的，面体因为有添加剂的影响，会影响面条深部继续复水的作用，粉包也不容易完全泡散，调料包和面条不能充分的融合，不入味。#一分钟视频创作季# |#生活小妙招# |#知识科普# http://t.cn/AXbPq9TL