趁着中午好太阳,已经带娃到公园了[嘻嘻][太阳]
前天婆婆“即兴创作”的螺丝椒炒南宫熏菜(图3⃣️)公公很喜欢吃,所以婆婆今天又做了[嘻嘻]我来分享下做法:
1⃣️热锅倒油(别太多),放入蒜头和小米椒煸香(怕辣的最后放小米椒点缀);
2⃣️倒入熏菜煸炒出油,多煸一会儿更好吃哦[嘻嘻]
3⃣️倒入酱油、麻油、一丢丢醋的混合液体[笑cry]翻炒均匀[嘻嘻]
4⃣️倒入螺丝椒翻炒至断生,出锅[嘻嘻]
❗可以不用放盐、因为酱油和熏菜本身都自带一些咸味[污]
婆婆做菜真的越来越棒了,从无从下手,到现在可以自创新菜,她真的很用心地在学习、在为我们准备一日三餐。昨天我在楼上还听婆婆很开心地跟公公嘚瑟,说:“媳妇说我现在做菜比她妈妈好吃~”
哈哈,做个嘴甜的人没啥不好,可以让身边人更开心啊[嘻嘻]我现在经常这么夸婆婆,因为真的很好吃[拜托][拜托][拜托]
这个熏菜是河北特产,微博小伙伴寄给我体验的,我其实一开始吃不惯,就是切片吃和微波炉加热吃都不是很惊艳,就像在吃烟熏味午餐肉的感觉,但是婆婆一炒就对味了、就实现“本土化”了[笑cry][笑cry][笑cry]
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发布于 江苏
