今天在家涮火锅，买了鲜切羊肉，还看到有卖沙葱的，也买了点，又看到卖真正的金针菇，不是现在的银针菇，也买了点。
其余乱七八糟就先不提，说这仨吧。
羊肉，倒是好，肥瘦带点筋。就是筋嚼不烂，囫囵咽下去，嗓子里一半，嘴里一半。
沙葱，不能久煮，否则就烂了。水开下沙葱，十秒捞出正好。切断了太短捞不起来，就得整根，吃的时候也是嗓子里一半，嘴里一半。
金针菇，比银针菇要长，但是拦腰切断又短了。煮也不会烂，吃的时候，还是嗓子里一半，嘴里一半。
一顿饭我俩伸长了脖子使劲儿往下咽，真是不容易啊。