#私享世界# 这次来日内瓦，因为时间关系，不能体验很多想去的地方和美食餐厅，那么在有限的时间里，就选择了几家极具特色和值得去体验的餐厅分享给大家。#瑞士旅行##日内瓦#
日内瓦这座城市既有国际都市的精致格调，也藏着满是烟火气的地道风味。以下这三家餐厅，或承载百年历史，或主打匠心美味，从传统瑞士菜到硬核牛排，也算是这几日我对日内瓦美食的体验。#不可辜负的美食#
一，Les Armures 始于17世纪的百年老店
地址：Rue du Puits-Saint-Pierre 1, Genève, Genève, Suisse, 1204 （日内瓦老城区的黄金位置，毗邻塔维尔之家与圣皮埃尔大教堂）#美食探店#
这是一家有着悠久历史的餐厅，复古的氛围感，让人确实能感受到厚重的历史气息。餐厅主打传统瑞士菜，必点的半半芝士火锅，融合了瓦歇林芝士与格鲁耶尔双芝士，搭配酸黄瓜和腌肉，用搭配的小土豆蘸着，浓浓的奶香入口，就是体验瑞士美食的开始。还有特色的苏黎世小牛肉、烤圣加仑香肠也是很多人必点的特色菜。因为我是一个人，所以只点了芝士火锅。这里特别提示一下：记得提前预定，用餐时间客人是真的多，因此也没有拍餐厅内的图片。芝士火锅后边会有点越吃越咸，如果是吃不惯芝士的朋友，可以点别的特色菜。
价格：人均消费约60-120瑞士法郎，属于中等偏上水平。考虑到餐厅的历史底蕴、菜品口味以及老城区的黄金地段，这个价格性价比颇高，适合想要沉浸式体验瑞士传统美食的食客。

二，Chez Philippe (Bar - Grill)
地址：Passage des Lions 8, Genève, Genève, Suisse （日内瓦市中心Rue du Rhône 街）#美食时刻#
这是朋友特别推荐给我的一家餐厅，由瑞士米其林二星厨师Philippe Chevrier主理，是提到日内瓦的数一数二的牛排餐厅。对食材选用极其讲究，严选来自世界各地优质的牛肉，尤其是最具特色的瑞士本土高山牛肉，经炭火炙烤外皮焦脆、内里粉嫩多汁，仅用海盐胡椒调味，肉质紧实弹牙。餐厅分为两层，楼上是精致的正餐区，适合约会或商务宴请；楼下的吧台则主打汉堡、沙拉等简餐，氛围随性惬意。
价格：人均消费约120-200瑞士法郎，属于高端餐饮范畴。无论是米其林主厨的匠心技艺，还是顶级的食材品质，都配得上这个价位，是肉食爱好者值得体验的美食餐厅。

三，Chez Boubier, Café de Paris
地址：Rue du Mont-Blanc 26, Genève, Genève, Suisse （日内瓦火车站对面步行区）#我的美食日记#
这家餐厅是拥有80余年历史的网红老店，这家店最任性的地方在于，菜单上永远只有一道菜：蒜香黄油牛排配薯条和沙拉。却凭借极致的口味，征服了一代又一代食客。牛排选用新鲜的本地牛肉，煎至外焦里嫩，在淋上秘制的蒜香黄油酱汁。薯条可以免费续加，搭配蔬菜沙拉解腻。
价格：人均消费约40-60瑞士法郎，算是很有性价比的选择。http://t.cn/RGoSVuD