【#蛋中蛋是如何形成的#】#蛋中蛋可放心食用#1月3日，山东威海一#女子吃鸡蛋惊现蛋中蛋#，她在早上煮鸡蛋后，剥开壳发现鸡蛋清里还有另一个鸡蛋。在惊奇的同时，也不太放心，把鸡蛋给扔了。
那么，“蛋中蛋”是如何形成的呢？据羊城晚报，阜阳师范大学生物与食品工程学院教授崔亚东教授曾给出了专业解释↓↓
这种情况是会出现的，“蛋中蛋”的形成过程是：当卵子排到输卵管，包上蛋白、蛋壳膜，再包上蛋壳，形成鸡蛋后，准备排出时，母鸡突然受到惊吓或者某种刺激，鸡蛋没有被排出母鸡的体外又缩回去后，输卵管功能失常，等恢复正常后，这枚鸡蛋就又重新包上蛋白、蛋壳膜、蛋壳，再次排出，就形成了现在这种“蛋中蛋”现象，里面的鸡蛋形态都是正常的，市民可放心食用。（综合：荔枝新闻、羊城晚报）相关视频：http://t.cn/AXbwJKZW