#看见小城##泸州我熟#
元旦假期最后一天，
坐着高铁，来一场说走就走的泸州美食之旅～～

泸州小吃以其麻辣鲜香、风味独特而闻名，融合了川菜的经典口味与本地江湖菜的豪放风格。作为“酒城”，泸州的饮食文化也常常与酒文化相互交融。

以下均为好吃不贵的暴款[哈哈]

面条米粉类
1. 泸州豆汤面
用豌豆熬成浓汤，搭配碱水面条，汤底醇厚，常加入臊子（肉未）、酥黄豆，是本地人最爱的早餐之一。
2.牛肉毛面
细面配上卤牛肉片和特制红油，撒满花椒粉和香菜，麻辣劲道，常见于夜市或面馆。
3. 南门米粉
泸州米粉细腻爽滑，汤头常用羊肉或牛肉熬制，搭配酸菜、辣椒，暖胃又过瘾。

酒城小食拼盘
许多餐馆会推出搭配泸州老窖的小菜，如酒香鸭舌、卤味拼盘，突出酒香入菜的风味。
这里推荐窖香冷吃兔：
兔肉用白酒腌制后爆炒，麻辣干香，是下酒佳品。

小吃聚集地推荐
珠子街：老城区小吃街，猪儿粑、白糕、豆腐脑等传统小吃集中。
水井沟商圈：现代小吃与老字号并存，串串、烧烤、甜品丰富。
叙永夜市：豆汤饭、麻辣鸡、烧烤等接地气美食汇聚。

#缺少中国游客的日本# 咱国人都爱上国内游了[哈哈]
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