外地好友寄来的金蚝，擦干水分，小火慢煎，待两面金黄，开大火沿锅边淋一小瓶盖白兰地，酒精挥发后，一部分盛出表面撒一丢丢🤏白糖。剩下的一部分再淋一点生抽，关火后表面来一小勺蜂蜜，颠锅裹匀酱汁装盘。
简单两吃，都是浓缩的美味，大家一致认为，很下酒！
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