新浪湖北 26-01-04 11:40
微博认证:新浪湖北官方微博,新浪看点湖北站官方微博

【#湖北湖南谁才是腊味大省#?】年关将近,鄂西深山的吊脚楼旁,江汉平原的湖汊边,寻常人家的晾衣杆、窗台上,慢慢挂上了腊肉腊鱼。论起腊味大省,湖北湖南各有千秋。湖北腊味讲究咸鲜为本,恩施腊肉、沙洋风干鸡、宜城板鸭、柏泉腊味、荆州腊鱼。湖南腊味讲究烟熏为王,湘西腊肉、安化腊肉、猪血丸子。湖南腊味产业规模更大,而湖北腊味更具多样性、文化传承更为深厚,你觉得究竟谁才是腊味大省?(图:地道风物)

发布于 湖北