解锁思念汤圆的N种花式吃法！甜咸党都沦陷了

作为一个汤圆重度爱好者，每年冬天最期待的就是囤满一冰箱思念汤圆，从经典的黑芝麻到新晋网红熊猫好运汤圆、爆心啵啵汤圆，每一款都能吃出不同花样。之前总觉得汤圆只能水煮，直到慢慢摸索出各种神仙吃法！今天就把我私藏的8种思念汤圆花式吃法全部分享出来，甜口、咸口、冰的热的都有，新手也能轻松复刻，赶紧码住试试～

🌟 甜口党狂喜！4种神仙甜吃法

1. 红糖姜汁爆心啵啵汤圆（暖身神器）

冬天手脚冰凉的姐妹一定要试这个！思念爆心啵啵汤圆本身就有流心的爆珠内馅，搭配红糖姜汁简直是双倍暖心。
食材：思念爆心啵啵汤圆1袋、红糖30g、生姜1块、红枣5颗、枸杞少许
步骤：
①生姜去皮切细丝，红枣去核，和红糖一起放进锅里，加500ml清水煮10分钟，煮出姜汁和红糖的香味；
②另起一锅烧开水，放入思念爆心啵啵汤圆，煮到汤圆浮起来再煮2分钟，捞出放进煮好的红糖姜汁里；
③最后撒上枸杞，焖1分钟就能吃。咬开汤圆的瞬间，爆珠流心混着红糖姜汁的暖甜，从嘴巴暖到胃里，生理期吃也超合适。

2. 奶香芒果熊猫好运汤圆冰沙碗（夏日限定）

没想到吧？思念熊猫好运汤圆还能做冰沙！夏天吃冰汤圆也太爽了，熊猫造型的汤圆萌到舍不得吃。
食材：思念熊猫好运汤圆1袋、芒果2个、牛奶200ml、冰块适量、蜂蜜1勺
步骤：
①先把熊猫好运汤圆水煮至浮起，捞出过凉水，沥干备用，这样汤圆的皮会更Q弹；
②芒果取肉，一半切成丁，一半和牛奶、冰块一起放进破壁机打成芒果冰沙；
③把冰沙装进碗里，放上煮好的熊猫汤圆，再铺上芒果丁，淋一勺蜂蜜，冰冰凉凉的芒果冰沙搭配软糯的熊猫汤圆，甜而不腻，小朋友超爱。

3. 黑芝麻汤圆红豆沙酒酿圆子

思念经典黑芝麻汤圆和酒酿、红豆沙的组合，是刻在江南人DNA里的甜汤！
食材：思念黑芝麻汤圆1袋、红豆沙100g、酒酿50g、小圆子50g、桂花蜜少许
步骤：
①锅中加清水烧开，先煮小圆子至浮起，再放入黑芝麻汤圆，煮到汤圆膨胀浮起；
②加入红豆沙，用勺子轻轻搅散，再倒入酒酿，煮1分钟即可关火；
③盛出后淋上一勺桂花蜜，黑芝麻的醇香、红豆沙的绵密加上酒酿的清甜，一口下去满是幸福感，当做早餐或宵夜都超合适。

4. 焦糖脆皮三色慢养汤圆（追剧小零食）

偶然发现的煎汤圆吃法，直接把思念三色慢养汤圆做成了脆皮小点心，追剧的时候啃超香！
食材：思念三色慢养汤圆1袋、黄油10g、白砂糖20g、清水1勺
步骤：
①汤圆无需解冻，平底锅刷一层薄油，中小火放入汤圆，慢慢煎至底部金黄；
②加入白砂糖和清水，再放入黄油，盖上锅盖焖3分钟，让汤圆熟透；
③打开锅盖，转大火收汁，让焦糖液裹满汤圆，煎到表面形成焦糖脆皮即可。外脆里糯，三色汤圆的紫薯、抹茶、原味内馅搭配焦糖的焦香，甜而不齁，一口一个停不下来。

🥢 咸口党别错过！3种创意咸吃法

1. 番茄肥牛汤圆浓汤

第一次尝试咸汤圆就被惊艳到了，思念汤圆的软糯和番茄肥牛的酸甜浓郁完美融合，连汤都能喝光！
食材：思念经典黑芝麻汤圆（无馅汤圆也可）1袋、肥牛卷100g、番茄2个、番茄酱1勺、盐少许、葱花适量
步骤：
①番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块；锅中放少许油，放入番茄块翻炒至出沙，加1勺番茄酱和500ml清水，煮成番茄浓汤；
②放入汤圆，煮到汤圆浮起后，加入肥牛卷，煮至肥牛变色；
③最后加少许盐调味，撒上葱花即可。汤圆吸满了番茄肥牛的汤汁，咬开后黑芝麻的甜和浓汤的咸鲜碰撞，口感超丰富，不爱吃甜汤圆的朋友一定要试试。

2. 菌菇鸡汤鲜肉汤圆煲

用思念的鲜肉汤圆搭配菌菇鸡汤，做成暖呼呼的煲仔，冬天喝一碗超滋补！
食材：思念鲜肉汤圆1袋、土鸡半只、香菇3朵、金针菇1把、杏鲍菇1根、姜片3片、盐、胡椒粉少许
步骤：
①土鸡焯水后，和姜片一起放进砂锅，加足量清水，小火慢炖1小时，炖出浓郁的鸡汤；
②香菇、杏鲍菇切片，金针菇去根洗净，放进鸡汤里煮10分钟；
③放入鲜肉汤圆，煮到汤圆浮起、外皮变透明，加少许盐和胡椒粉调味即可。汤圆的鲜肉馅和鸡汤的鲜醇相互渗透，菌菇又增加了口感层次，一碗下肚浑身都暖了。

3. 金沙咸蛋黄炒汤圆

咸蛋黄控绝对不能错过的吃法！外酥里糯，咸蛋黄的香味裹满每一颗汤圆，香到舔手指。
食材：思念无馅小汤圆1袋、咸蛋黄4个、黄油10g、沙拉酱1勺、白芝麻少许
步骤：
①咸蛋黄上锅蒸熟，用勺子压成泥；汤圆水煮至浮起，捞出沥干水分；
②平底锅放黄油融化，倒入咸蛋黄泥，小火炒至起泡，加入1勺沙拉酱翻炒均匀；
③放入煮好的汤圆，快速翻炒，让每颗汤圆都裹上咸蛋黄酱，最后撒上白芝麻即可。咸蛋黄的沙糯和汤圆的软糯结合，咸香浓郁，当做家常菜或小零食都超赞。

煮思念汤圆小技巧

1. 水开下锅，轻推防粘；2. 浮起后再煮2-3分钟，流心款更要熟透；3. 做冰汤圆煮后过凉水，皮更Q弹；4. 煎汤圆用中小火，避免外焦里生。

水煮、煎炒、做甜品，思念汤圆吃法超多！你最爱哪种？

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