在珠海喝了精品咖啡。因为比较忙,也没有特别的做功课,路过随便进去了一家。
也是第一次喝特调类型的咖啡
特调在日本完全流行不起来,所以也几乎没有店铺做特调,回国随便进一家就喝到了。
至于好喝不好喝呢,我觉得好喝的
但在在日本有没有市场呢,我觉得可能性不是没有,但不大
等同于喝了一杯昂贵的咖啡饮料
喜欢咖啡的人群喝黑咖,或者拿铁就足够了
一定要加入特调,那只有搞高端精品咖啡的体验的店铺那种omakase,应该是可以被接受的,就把附加价值,氛围感,体验价值拉满那种店。
我其实也一直想做国内流行的一豆两喝,一豆三喝那种模式
但是想了快两年了,都没摸索出来,因为日本喝不到特调,没参考
这次终于喝到了,开心!除了特调还喝了正常的手冲,埃塞俄比亚中浅烘,也是挺不错的。国内精品咖啡的店铺很多都很优秀。
前几天在澳门喝了-86度的冰杯dirty,这样的在日本根本喝不到[苦涩]
这次回来不但办了事儿,还探亲了,还接受了很多新的资讯,收获很大!
明天回日本,回去后努力工作!
发布于 新加坡
