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黄焖鸡
1. 鸡腿肉切块焯水沥干，土豆切块、青椒切块备用。
2. 热油爆香姜片蒜末，下鸡块翻炒至表面微黄。
3. 加生抽、老抽、蚝油翻匀，倒入土豆块和清水，大火烧开后转小火焖10分钟。
4. 放青椒块再焖2分钟，大火收汁即可。
@丁禹兮
发布于 山东