#为啥车厘子1个月到中国都不腐烂##全网热点共创计划#
要过年了，过年的水果怎少得了车厘子呢？你准备好了吗？

话说车厘子从国外运输到中 国，经过一个月的时间确实可以保持不腐烂，这主要得益于以下几个关键因素：

⭐️品种选择：

国外果农会选择耐储存的车厘子品种，如拉宾斯、桑缇娜等，这些品种果皮厚、果肉紧实，能有效锁住水分，抵 抗运输过程中的碰撞和摩擦。

⭐️采摘时机：

车厘子通常在七成熟时采摘，此时果实硬度高、糖分稳定，乙 烯释放少，能减少腐烂风险并延缓衰老过程。

⭐️预处理与包装：

采摘后的车厘子会迅速进行“冷激”处理，浸入冰水中降温，抑 制微生物滋生和果实新 陈 代 谢。
清洗后喷洒食 品 级保鲜剂，形成保护膜，减少水分流失和外界污染。
使用气调包装技术，调节包装内气体成分，创 造低氧高氮环境，抑 制果实呼吸作用和微生物繁殖。
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冷链运输：

从果园到市场，车厘子全程享受“冰箱级待遇”，保持在接近0℃的低温环境中，确保果实新鲜度。
这些因素共同作用，使得车厘子在经过长达一个月的海运后，仍然能够保持新鲜不腐烂，满足中 国消费者的需求。

#我的美食日记# 吃车厘子喽！车厘子的果语是：想你的心不曾远离，陪伴你左右。

那不曾远离常陪伴的思思家的宝宝们，思思请你们吃车厘子呀[来]，世界很大，幸福很小，有“厘”刚好！
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