羊肚菌是一种非常适合老年人的天然、温和的食补佳品。
经典搭配：
羊肚菌鸡汤/排骨汤：补气养血，强身健体。
羊肚菌炖瘦肉水：清润不油腻，健脾开胃。
羊肚菌山药汤：健脾养胃，补气固肾。

做法关键：
羊肚菌用温水泡发20-30分钟，泡发的水静置后取上层清汤加入炖煮，味道更鲜。
与其他食材一同文火慢炖1-2小时，直至食材软烂。
汤和食材一起食用，营养全面。#羊肚菌[超话]#