【#50公斤樱桃才相当于1片褪黑素#】#车厘子助眠效果多为心理暗示#中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅接受人民日报健康客户端采访时表示,车厘子中确实含褪黑素,但它的助眠能力可能与大众期待存在差距。市面上大家常吃的是甜樱桃,其褪黑素含量并不高,每100克约有0.1~0.3微克。酸樱桃是褪黑素含量最高的品种,每100克约有2微克。由于直接吃口感过酸,一般在水果摊很难买到,通常被制成果干、果汁、果酱或烘焙原料。#1斤车厘子热量超1碗米饭#
朱毅进一步解释,“通常一片普通补充剂中的褪黑素剂量为1毫克(1000微克),这意味着,要想通过吃酸樱桃达到同等剂量,需要吃约50公斤的酸樱桃,相当于5000颗。因此,车厘子的助眠作用更多是心理暗示,属于‘气氛组’。”
除了车厘子,开心果、猕猴桃等食物也常被贴上“助眠”标签。朱毅表示,开心果确实富含镁和维生素B6,理论上有一定镇静作用,但同样存在“剂量门槛”,过多摄入还会导致脂肪和热量超标;香蕉等食物富含的钾元素有助于维持电解质平衡和肌肉正常功能,确实能让人放松,且香蕉含有的碳水化合物和色氨酸,也是合成褪黑素的前提物质,但也达不到治疗剂量。
