酒酿圆子
昨天是母亲的生日。我想给妈妈吃一碗长寿面？母亲却摇头说没胃口，吃不下。还说不买巧克力生日蛋糕，太油腻了。
我问她想吃些什么？她微笑了，说，过生日，也得吃饭不是，那就煮一碗宁波的酒酿圆子给我吃吧。
我在插电小炖锅里放上，切成碎块的苹果丁，鸭梨丁，胡萝卜丁，西红柿丁，加一瓶纯净水，把汤水煮开。从盒马生鲜，买来著名的，缸鸭狗出的，酒酿小圆子，倒进沸腾的汤水里。耐心的推动汤圆，防止它们糊底。等到汤圆全都浮到水面上了，倒进去随汤圆包装内附带的一小包桂花米酒酒酿的米粒，静等汤水再次烧开，又炖煮了五分钟。一大锅热腾腾的水果味酒酿圆子就煮好了。
酒酿原子除了酒酿汤，就是实心的迷你小汤圆。一包有一百多粒小汤圆吧。虽然是实心的，但是糯米的材质吸饱了汤汁，特别鲜美入味。酒酿汤酸酸甜甜的，扑鼻的米酒香。
妈妈高兴的合不拢嘴。在热乎乎的酒酿汤水蒸气里，吃得头都舍不得抬起来。连声说好吃好吃。
我因为患有严重的脂肪肝，不适合喝酒。所以不可以经常喝醪糟酒酿。但我也是从骨子里很钟爱家乡宁波特产的酒酿圆子。
北京人，过什么节日都吃饺子，南方人，过什么节日，都吃汤圆。宁波人，过立冬，冬至，过大年，都爱吃酒酿圆子，元宵节吃汤圆。
我久居北京半个多世纪。早习惯春节吃水饺。但是在元宵节，还是热切的期盼吃到芝麻馅的汤圆。
看着妈妈开心的吃着酒酿圆子，喝着我煮的苹果梨汤，我也高兴极了。
我很想什么时候回老家宁波，舟山一带，旅游玩玩。去著名的，缸鸭狗，老字号店里坐坐。
据说宁波的街道很干净，走在大街上，鞋面上没有一丝灰尘。
我很盼望在宁波，吃到热热的汤圆，以及雪菜烧大黄鱼。来一碗酒酿圆子就更好了。