#医生从濒死患者动脉掏血栓如同掏碎肉##多吃抗炎食物可以抵消久坐的危害#

血栓其实和炎症也息息相关，说到抗炎，食用油基本是我们每天都会吃到的，买食用油也不是越贵越好，那有哪些标准是我们可以参考？

首先从油的标签上看：

1.生产工艺，选压榨，不选浸出（可能有化学残留）；选非转基因，而不是转基因。
2.筛选执行标准
GBT2716：人工勾兑油（调和油）
GBT1536：纯菜籽油
GBT1534：纯花生油
GBT1535：纯大豆油
GBT10464：纯葵花籽油
GBT19111：纯玉米油

还可以根据不同的烹饪方式，选不同的油：

高温爆炒、煎炸：高油酸菜籽油、山茶油、牛油果油，或者精炼工艺的花生油和葵花籽油

日常炒菜、炖煮：低芥酸菜籽油、花生油

凉拌：亚麻籽油、紫苏油、初榨橄榄油

而像大豆油、玉米油、葵花籽油，含有较高的Omega-6，是容易致炎的危险分子，日常生活中需要尽量减少使用频率和用量。

没有一种油可以兼顾各种烹饪场景，所以最好的办法是家里多备几种油，根据不同的做法，随记应变，为家人的健康添一点保障。