蛋蛋爱吃抹茶
26-01-06 11:06 微博认证:美食博主

[羞嗒嗒]【燕麦饼干】

之前去看表姐,表姐给了我几袋燕麦,根本吃不完,有怕过期坏掉,就把燕麦做成了饼干。

🌱准备:
即食燕麦100克、低筋面粉30克、白糖10克、红糖20克、调和油30克、核桃碎+花生碎50克、盐1克、黑芝麻15克、牛奶50ml

🌱做法:
~把燕麦、面粉、白糖、红糖、核桃碎+花生碎、盐、黑芝麻都混合在一起,稍微和一下
~倒入油,混合均匀
~因为面粉和燕麦吸水性不同,牛奶要一点一点加入,直到能和成团就可以了
~烤的时候如果红糖没均匀就会爆浆,所以这一步带个手套使劲揉一揉,糖慢慢化开了
~烤箱180度预热10min,用勺子挖个小球,一个个按成小饼,厚度在0.5-1厘米,放在油纸上就可以了
~懒点的180度上下烤20分钟就可以了!我怕烤糊,设置170度20分钟,几乎熟了,我想颜色点,酥点,我又烤了180度5分钟。
~烤完了要完全凉了,就会非常酥哦!

做法很简单,不妨试试,吃不完的可以换种方式,味道更好!
#温暖的食光##我的年度美味清单##我的宝藏食谱#

发布于 山西